인생 구석구석을 기록

안녕하세요. Favorite Studio 입니다. 오늘은 집에서도 먹을수 있는 유명맛집 음식을 소개해드리려고 합니다. 바로 고기리 막국수 입니다! 원래 수지 고기리에 위치한 이 맛집은 들기름 막국수로 유명한 곳이에요. 듣기로는 주말에 줄이 너무 길어서 오픈시간 맞춰가지 않으면 먹기 힘들다 했는데 지난번에 근처에 가보니 정말 줄이 엄청 길어서 그냥 바로 포기했었거든요..ㅎㅎㅎ 근데 우연히 오뚜기에서 밀키트처럼 소스까지 다 있어서 엄청 반가워서 구매했답니다. 근데 꽤 비쌌어요. 1봉지에 4인분 들어있는데 13,200원이었어요. 아래 링크로 11번가에서 구매 가능하답니다! 11번가 쇼핑 스트리트 구매하기 : http://iryan.kr/t61bamdkhm [11번가] [오뚜기] 고기리 들기름막국수 450g(1..

안녕하세요. Favorite Studio 입니다. 오늘은 집에서 간편하게 먹을 수 있는 밀키트를 추천드리려고 합니다. 바로 춘천바른닭갈비 입니다. 네이버에 스마트 스토어가 있어서 간편하게 구입할 수 있어요. 3인분 기준 17,900원입니다. 광고 아니고 아래 링크 걸어둘게요! http://naver.me/xuelPByB 춘천바른닭갈비 양념 숯불닭갈비 택배 캠핑요리 음식 : 춘천바른닭갈비 [춘천바른닭갈비] 춘천닭갈비 100%국내산 냉장육 고춧가루 사용 춘천에서 만드는 춘천바른닭갈비 link.naver.com 저는 지인으로부터 선물받아서 처음으로 먹어본 닭갈비 밀키트인데 생각보다 맛있어서 추천드립니당 선물받은지 얼마안되서 거의 이틀이내로 배송받았는데요. 스티로폼 박스에 깔끔하게 포장되서 오네요. 박스를 열어..

안녕하세요. Favorite Studio 입니다. 오늘은 집에서 만드는 초간단 요리를 알려드리려고 해요. 메뉴는 바로바로바로바로~~~~ 요즘 유행하는 부라타치즈 샐러드 입니다! 최근에 이마트 트레이더스에서 부라타 치즈를 구매했는데요. 샐러드 해먹으려고 얼마나 기대했는지 몰라요. 저는 한번 만들 때, 다 먹고 안남기려고 일부러 작은 치즈로 샀어요. 자, 그럼 우선 준비재료부터 소개할게요. 부라타 치즈, 방울토마토, 샐러드 야채, 소금, 엑스트라버진 올리브유, 레몬즙, 후추 먼저 샐러드 야채를 깨끗하게 씻어주세요. 채반에 담아 물기를 제거해주고 예쁜 샐러드 접시에 담아 준비해주세요. 🥗 그 다음, 방울토마토를 물에 2분 정도 담궈주세요. 그리고 여러번 씻어주고 반으로 잘라주세요. 반으로 자른 방울토마토를 샐..

안녕하세요. Favorite Studio 입니다. 오랜만에 집밥레시피를 가져왔어요. 오늘은 광장시장의 유명 먹거리인 마약김밥 레시피를 준비했습니다. 일반 마약김밥과는 다르게 묵은지 마약김밥이니 기대해주세요! 먼저 준비재료부터 소개해드릴게요. 김밥김, 밥, 참기름, 깻잎, 어묵, 계란 5개, 묵은지(단무지 대체 가능), 연겨자, 식초, 매실액, 간장, 물 마약김밥의 매력은 바로 겨자소스잖아요. 먼저 겨자 소스부터 만들어볼게요. 먼저 소스만들 통을 준비합니다. 겨자 2스푼을 물에 섞어 개어주세요. 물의 양은 색깔이 완전 묽어줄 때까지, 먹어보고 너무 맵지 않을 정도로만 개인의 취향에 맞게 넣어주세요. 그 다음, 물에 갠 겨자에 간장 2스푼을 넣어주세요. 마지막으로 식초 1스푼을 넣어주세요. 재료를 넣고 휘휘..

안녕하세요. Favorite Studio 입니다. 오늘은 이마트에서 구매한 초마짬뽕 리뷰를 하겠습니다. 오랫동안 리뷰가 좋길래 맛이 궁금했는데 이제야 주문해서 먹어봤네요. 이마트에서 판매하는 피코크 홍대초마짬뽕은 빨간 짬뽕과 하얀 짬뽕이 있습니다. 집에서 끓여먹기에 하얀짬뽕이 좋을 것 같아 하얀짬뽕을 주문했어요. 우선은 짬뽕재료가 언 채로 왔는데요. 패키지 아래에 냉동보관이라고 쓰여있죠? 그래서 먹는 당일을 제외하고 계속 냉동실에 보관했어요. 패키지 속 짬뽕은 2인분이고, 하얀 소스가 든 육수가 들어있습니다. 패키지 뒷편에 조리방법이 나와있어요. 1. 봉투 개봉하여 끓는 물에 5분간 해동 후, 팬에 부어 1분 30초간 끓인다. 2. 면은 해동 없이 40초간 물에 바로 넣고 삶는다. 3. 삶은 면에 뜨거운..

안녕하세요. Favorite Studio 입니다. 오늘은 집밥레시피 포스팅을 준비했습니다. 요새 집으로 손님을 초대해서 식사 준비하는 경우가 종종 있었어요. 그래서 이럴 때를 위해 손님 초대 음식으로 좋은 레시피를 소개해드리려고 합니다. 바로 구절판 입니다. 먼저 준비재료 소개드릴게요. 밀가루, 오이 1개, 계란 4개, 당근 1개, 양파 1개, 소금, 후추 표고버섯 7개, 새우, 겨자, 비트가루, 치자, 식초, 매실액 우선 야채는 잘 세척하고 껍질을 벗겨주세요. 양파, 당근, 오이, 버섯 모두 최대한 얇게 채썰어주세요. 저는 채칼을 사용했어요. 최대한 얇게 샥샥샥- 그리고 채 썬 야채와 새우를 모두 볶아주세요. 식용유는 최대한 적게 넣어주시고새우는 소금 한꼬집, 후추 한꼬집 넣고 볶아주세요. 그리고 계란..

안녕하세요. Favorite Studio 입니다. 오늘은 홈브런치 레시피를 준비했습니다. 저는 샌드위치와 커피를 너무 좋아해서 브런치를 즐겨먹는데요. 코시국인만큼 집에서 간단히 홈브런치 만들어 먹는 날이 많아졌어요. 그래서 여러분에게도 레시피를 소개해드릴까 합니다. 자, 그럼 재료부터 소개드릴게요. 2인용입니다. 치아바타, 소세지, 양파 반개, 샐러드 야채 or 양상추, 토마토 1개, 계란 2개, 슬라이스 치즈 2장, 스리라차 마요네즈 우선 모든 야채 깨끗이 세척해주시고 양파는 껍질을 벗겨주세요. 그 다음, 재료를 썰기를 시작합니다. 소세지를 절반으로 잘라주세요. 양파는 얇게 썰어주세요. 동그란 모양으로 썰어도 되는데 저는 크기가 너무 큰 것 같아 얇게 채썰었어요. 그 다음, 토마토를 얇게 썰어주세요. ..

안녕하세요. Favorite Studio 입니다. 오늘은 추석을 맞이해서 초간단 깻잎전 레시피를 준비했습니다. 명절음식 자신없으셨다면 이 포스팅보고 이제부턴 깻잎전 담당하겠다고 외쳐주세요. 쏴리질러 ㅋㅋㅋㅋ 자 그럼 준비 재료 소개하겠습니다. 깻잎 10장, 감자전분, 튀김가루, 소금, 물, 식용유, 믹싱볼 우선 깻잎을 깨끗하게 세척 해주세요. 그 다음, 믹싱볼에 종이컵으로 물 2컵, 소금 두 꼬집, 그리고 튀김가루와 감자전분을 1:1 비율로 넣고 잘 저어주세요. 여기서 밀가루를 사용하지 않는 이유는 밀가루는 너무 두껍거나 금세 눅눅해지기 때문입니다. 튀김가루와 감자전분을 섞어 사용하면 만들고 난 뒤 시간이 꽤 지나도 바삭함이 유지됩니다. 잘 섞인 반죽에 깻잎을 넣어줍니다. 반죽에 깻잎을 넣고 뺄 때, 손..

안녕하세요. Favorite Studio 입니다. 오늘은 원기 회복을 위한 전복 볶음밥 레시피를 소개하려고 합니다. 전복이 몸에 좋은 것은 모두 알고 계시죠 ㅋㅋㅋ 요즘 수산물 할인을 대대적으로 할 때도 있고, 추석 선물로 전복이 배달되기도 해서 준비해봤습니다. 전복이 기력회복에 좋은 음식이기 때문에 어린이나 수험생 식단에도 활용하면 좋을 것 같아요. 또 수능이 다가오고 있으니, 이쯤되면 공부하는 아이들이 몸도 마음도 많이 지치잖아요. 이럴 때, 전복 볶음밥을 요리해주면 해산물과 야채 모두 섭취하게 되서 원기 회복에 도움이 될 겁니다! 자 재료 소개하겠습니다. 큰 전복 3마리, 표고버섯 5개, 양파 반개, 대파 반개, 파프리카 한개 마늘 5알 or 다진마늘 1큰술, 참기름, 소금 우선 전복 손질부터 하겠..

안녕하세요. Favorite Studio 입니다. 오늘은 월남쌈 레시피를 가지고 왔습니다. 생각보다 간단해서 간 맞추기 어려워 하시는 분들께 추천드리고, 손님을 집에 초대했을 때 대접하기에 맛도 건강에도 좋은 음식입니다. 그럼 준비할 재료부터 소개드릴게요. 라이스페이퍼, 양배추, 파프리카 1개, 양파 반개, 당근 반개, 새우, 마늘 5알, 깻잎 20장, 표고버섯, 사과 1개, 계란 3개, 월남쌈소스 여기서 각자 좋아하고 싫어하는 야채는 마음대로 추가하고 빼셔도 됩니다. 야채는 모두 씻어주세요. 그리고 양파, 양배추, 당근, 표고버섯, 파프리카를 비슷한 굵기와 크기가 되도록 채썰어주세요. 야채를 다 썰면 표고버섯, 양파, 당근은 후라이팬에 볶아 익혀줍니다. 기름은 많이 넣지 마시고 약불에 천천히 볶아주시면..