안녕하세요. Favorite Studio 입니다.
오늘은 에그타르트 맛집을 소개해드리려고 합니다.
바로 베떼엠 BTM 입니다!
베떼엠 분당본점 매일 07:00 - 23:00
베떼엠 현대백화점 매일 10:30 -20:00
베떼엠은 프랑스 정통 베이커리로 유명한 체인점입니다.
분당에는 수내에 위치한 본점과
판교 현대백화점 내부에 위치하여
총 2곳이 있습니다.
지인때문에 우연히 알게 되었는데
베떼엠은 갈레트로 유명한 빵집이었어요.
갈레트는 혼자 먹을 수 있는 작은 크기와
여럿이 케익처럼 나눠 먹을 수 있는 크기가 있었어요.
저는 애플파이랑 호박파이, 단팥빵
그리고 에그타르트를 구매했습니다.
에그타르트 정말 좋아해서
여러 빵집에서 먹어봤는데
프랑스 정통 베이커리라고 해서
엄청 기대했답니다.
에그타르트에서
타르트 빵이 두껍거나 쿠키같은 식감을
좋아하지 않는데
육안으로 봐도 베떼엠 에그타르트는 타르트 빵이
크러스트처럼 얇고 크리스피해보였어요.
그리고 안봐도 달달함을 알 수 있어요.
꿀을 발라놓은 것처럼
반짝반짝 촤르르르 윤기가 흐르고 있어요.
가장자리를 보시면
마치 전이나 튀김처럼
바삭바삭해보이죠?
보이는 그대로 얇고 크리스피한 식감이에요.
그리고 한입 베어물어보니
에그타르트 중앙이 완전 촉촉하고 부들부들 했어요.
초점이 나가서 사진이 그걸 못담아냈지만 ㅠㅠㅠㅠㅠ
계란찜이나 푸딩처럼 완전 탱탱 부들부들한
식감이라서 입속에서 그냥 살살 녹았어요.
적당히 달달하고
과하지 않아서 커피랑 먹기 좋았고
당일에 다 못먹어서
이틀 뒤까지 먹었는데
전자레인지에 15초 돌려먹었더니
눅눅하거나 딱딱해지지 않고
당일에 만든 에그타르트처럼 맛있었어요!
그리고 호박파이.
파이인데 되게 부풀어올라있죠?
뭔가 보통 생각하시는 파이는 아니에요.
이게 프랑스식 빵이라서 그런가봐요.약간 크로와상 같기도하고 밀푀유 같기도한 느낌이었어요.
그 다음은 애플파이.
생각보다 바사삭 거리지 않고
안에는 쫀득거리는 식감에
달콤한 애플필링이 들어있어서
맛있었어요.
왜 갈레트, 파이로 유명한 베이커리인지
먹어보니 충분히 이해가 갔어요. 😋☺👍
마지막으로, 단팥빵입니다.
팥이 아주 가득가득 차있어요.
빵 반죽은 얇고 촉촉, 쫀득했어요.
단팥 좋아하는 분들은 정말 좋아하실 거에요.
분당에 맛있는 빵집을 발견하게 되서
너무 기쁘고 만족했던 하루였어요.
분당 빵지순례를 계획하시는 분들은
베떼엠 방문하시는 걸 추천드리면서
오늘 포스팅은 여기서 마치겠습니다.
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