Favorite Studio 입니다. 오늘은 몸에 좋은 전복 미역국을 만들어봤습니다. 평소 전복을 좋아해서 매번 전복죽을 해먹었는데 오늘은 색다르게 요리해봤어요. 전복미역국 만드는 방법 아주 쉽습니다! 우선 준비물부터 소개할게요. 전복, 참기름, 국간장, 미역, 물입니다. 참 간단하죠? 저는 집에서 만든 국간장을 사용했는데 마트에서 국간장용으로 구매하시면 됩니다. 보통 마트에서 미역 구매하시면 20~40인분용이에요. 물에 불리면 엄청 불어나니까 1~2인용 만드실땐 감안해서 적게 불리셔야 해요. 작은 주먹으로 한 웅큼정도? 감이 안잡히시면 미역봉지를 1/N 면적으로 나눈다고 생각하고 그 면적만큼 뜯어서 사용하세요! 저는 4인용으로 2끼니 먹을정도로 만들었습니다. 우선 소분한 양의 미역부터 물에 불려줍니다...
