안녕하세요. Favorite Studio 입니다.
오늘은 집들이에 온 손님들을 대접하기 위한
간단한 음식 5가지를 소개해드리겠습니다.
바로 소개해드릴게요!
1. 연어샐러드
야채 요리는 손님상에 꼭 필요하죠.
그 중에서도 연어 샐러드는
간편하지만 손님상에 내기 그럴듯한 음식이에요.
재료만 구매하면
따로 조리나 손질할 필요가 없어요.
샐러드 야채, 훈제 연어 슬라이스,
샐러드소스만 있으면 되는 메뉴에요.
방울토마토나 생양파는 취향껏 추가해주세요.
게다가 샐러드 야채는 요즘 다 컷팅되서 나와서
깨끗하게 세척만 해주고 플레이팅하면 끝! 🤗👍
아주 간단하고 대접하기 괜찮은 음식이랍니다.
대접할 때마다 반응도 늘 좋았어요!
2. 밀푀유 나베
'밀푀유'란 천겹의 입사귀라는
뜻을 가진 프랑스어에요.
밀푀유 나베는 야채와 고기를 한장한장 겹쳐서
육수에 끓이는 전골요리입니다.
샤브샤브용 고기, 깻잎, 배추, 멸치육수, 간장만
있다면 필요한 재료는 끝이에요.
우선, 야채는 깨끗하게 씻어주세요.
그리고 배추 - 깻잎 - 샤브샤브용 고기를
한장한장 겹쳐 쌓아준 다음,
전골냄비 테두리부터 중앙까지 채워주면
재료 준비는 끝난거에요.
마지막에 전골에 육수부어주고
끓으면 샤브샤브처럼 건져먹으면 끝난답니다.
이 음식의 좋은 점은
준비는 간단하고 미리 익히는 음식이 아니어서
음식이 익기를 기다리면서
손님과 여유롭게 먹을 수 있다는 거에요.
그리고 간 보거나 오버쿡될 일이 없어서
요리가 서툰 분들에게도 참 좋은 메뉴에요.
3. 에어프라이어 통삼겹구이
이건 에어프라이어가 있어야 가능한 메뉴인데
개인적으로 제가 지인 집들이에 갔을 때
통삼겹구이를 대접받았는데
너무 맛있게 먹었던 기억이 있어요.
겉바속촉에 같이 구워먹지 않아도
아주 따뜻한 상태로 먹을 수 있답니다.
조리 시간도 오래 걸리지 않아서
다른 요리처럼 부엌에 오래 있지 않아도
밑간만 잘해주면 에어프라이어가
알아서 요리해주는 메뉴에요.
마트나 일반 정육점에서 통삽겹살 구매하고
잘 익도록 칼집을 내주고
소금 후추로 간 해준 다음,
에어프라이어로 35~40분 조리하면 완성이에요.
(고기 양에 따라 조리시간은 달라질 수 있습니다.)
4. 골뱅이 무침
골뱅이 무침 어려운 요리라고 생각하셨나요?
요즘은 소스가 따로 판매되고 있어서
전혀 걱정하실 필요없어요.
골뱅이캔, 오이, 양파, 상추, 비빔면소스만 있다면
골뱅이 무침 재료는 끝입니다.
야채는 모두 씻어서 먹기 좋게 썰어주세요.
골뱅이는 국물 버리고 캔에서 빼내어
2등분이나 3등분으로 잘라주세요.
그리고 비빔면 소스로 비벼주기만 하면
초간단 골뱅이 무침 완료에요.
이런 음식은 특히 술안주로 좋기 때문에
매콤달콤해서 사람들에게 인기가 좋아요.
5. 새우 감바스
감바스는 진짜 진짜 간단한 요리면서
새우 싫어하는 사람 아니고서야
안좋아하는 사람은 본 적이 없네요.
새우, 마늘, 매운고추, 올리브유만 있다면
만들 수 있는 음식인데
파프리카, 양파, 방울토마토는
취향껏 추가하시면 됩니다.
팬에 올리브유를
새우가 반정도 잠길만큼 충분히 넣어주시고
새우, 슬라이스된 마늘과 야채 넣고 익혀주세요.
새우가 절반정도 익으면 매운고추 넣어서
매운향을 내주면 바로 완성이에요.
제가 준비한 집들이 음식 베스트 5, 어떠셨나요?
날씨도 좋고 인원제한도 풀려가고
슬슬 집들이 하시는 분들이 많은데요.
혼자 음식 준비하기 너무 힘들지만
그래도 다 배달시켜먹을 순 없고
몇 가지는 직접 요리해서 대접해야 하잖아요.
요똥도 만들 수 있는 메뉴로 선정했으니
메뉴 선정에 이 포스팅이 도움이 되길 바라며
오늘은 여기서 마치겠습니다!
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