안녕하세요. Favorite Studio 입니다. 오늘은 밀푀유나베 만드는 법을 소개해드리려고 합니다. 먼저 준비재료 소개드릴게요. 배추 1통, 샤브샤브고기 600g, 깻잎 2봉, 만가닥버섯 1봉, 월남쌈소스, 멸치육수, 쪽파 2개, 고추 1개, 양파 반개, 다진마늘 먼저 멸치육수는 냄비에 물이랑 멸치 5~6마리 넣으시고 30분정도 끓여주세요. 다시마나 대파를 추가하셔도 됩니다. 야채는 깨끗이 씻어주세요. 그리고 배추를 깻잎과 비슷한 크기로 잘라주세요. 보통 배추잎을 3등분하면 됩니다. 육수 끓는 동안 배추 -> 깻잎 -> 고기 -> 배추 -> 깻잎 -> 고기 순서로 반복하며 재료를 겹겹이 쌓아주세요. 이렇게 겹겹이 쌓아준 재료들을 나누어 접시에 놓아주세요. 다 끓은 육수에 멸치는 건져서 버려주세요. 그..
