안녕하세요. Favorite Studio 입니다.
오늘은 낙곱새의 원조 맛집을 소개해드리려고 합니다.
유퀴즈에서 방송 출연도 했었던 맛집인데요.
바로 사위식당 입니다!
사위식당 서현점
매일 11:30 ~ 21:30
브레이크타임 14:30 ~ 17:30
사위식당은 체인점인데요.
저는 분당의 서현점에 방문했습니다.
건물에 들어서면 낙곱새의 정석이라고 간판이 붙어있어요.
아무래도 낙곱새 식당의 체인점을
주도한 식당이 사위식당이 아닐까 싶네요.
저도 낙곱새라는 음식을 사위식당에서 처음 접해봤거든요.
그래서 정석 중의 정석이라고 생각합니다.
가게 이름 덕분인지
장모님과 장인어른과 함께 방문하시면
할인해준다고 하네요.
귀여우면서도 따뜻한 할인 이벤트죠? ☺
장모님의 마음으로 라는 간판이 붙어있으니까
뭔가 구수한 엄마 손맛 원조 맛집 느낌이 나죠?
저도 여러번 가봤지만 사위식당이
이런 스토리가 있는지 처음 알았네요.
장모님의 손맛을 잊지못한 두 사위가
연구하여 준비한 식당이라고 하네요.
메뉴는 다양하죠.
낙곱새, 낙삼새, 낙새, 대창전골 등등...
곁들임 메뉴도 알찹니다.
부추전, 만두, 미숫가루도 있어요.
진짜 강추드리는건 대게다릿살튀김 🦀 🍤!!!!!
이거 진짜 맛있으니까 꼭 드세요. 강추강추강추합니다 😆
주류도 취급하구요.
중요한건 사위식당 재료의 자부심!!!!
양념장과 100% 한우 대창 그리고 새우와 낙지의 크기!!
엄청 중요합니다 ㅋ,ㅋ,ㅋ
해물 식당에서 낙지 엄청 쪼꼬미한 경우가 있잖아요 ㅋㅋㅋ
근데 여긴 그렇지 않다는~~~~것!
점심 드시는 직장인분들을 위해 단품 신메뉴도 있어요.
육회덮밥, 낙지덮밥, 육회비빔라면!
요즘 같은 시기에 좀 같이 먹기 조심스러울 수 있잖아요.
낙곱새보다 저렴하고 각자 먹을 수 있어 좋네요 😆
자, 어쨋든 저는 낙곱새 2인을 주문했습니다.
기다리는 동안 주위를 둘러봅니당 ㅎㅎㅎ
역시 항상 사람들이 꽉 차 있는 모습이네요.
드디어 주문한 낙곱새 2인이 나왔어요.
당면, 파, 양파, 낙지, 곱팡, 새우와 양념이 들어있어요.
음식과 함께 기본 밑반찬과 샐러드가 나옵니다.
부추와 김, 샐러드, 콩나물은
셀프바에서 리필가능하답니다.🤗😚☺😋💚💙💜🧡
직원분이 낙곱새 가져다주시면서 설명해주시긴 하는데
테이블에 먹는 방법이 적혀있어요.
중요한건 처음에 뚜껑을 열지않고
낙지가 붉어질 때까지 끓여줘야해요.
양념 풀어주고 저어주면서
2-3분정도 더 끓여줍니다.
저는 이런거에 진심이라서
레시피 정석대로 따라합니다 히힛
쨔쟌-
다 익은상태에요 넘 맛있겠죠?
사위식당 낙곱새는 너무 자극적이거나 맵지 않은데 맛있어요.
근데 그렇다고 해서
해물의 비린맛도 나진 않아서 신기해요.
절반은 그냥 먹고
밥을 양껏 넣어서 🍚 🍚 🍚
볶음밥 우다다다다다 볶아버리기
좀만 더 넣었으면 냄비 넘쳐날뻔 헤헷
사위식당 진짜 맛있어요 ㅎ.ㅎ
무엇보다 낙곱새 파는 식당은 요새 꽤 있는데
낙새 파는 곳이 많이 없거든요.
기름진 대창의 맛을 안좋아하시는 분들이나
곱창을 못드시는 분들에게는
낙지와 새우만 들어간 메뉴가 있어서 좋을 것 같아요.
그리고 이번엔 배가 불러서 대게다릿살튀김을 못먹었지만
다음번에 또 먹어보고 소개해드릴게요 ㅎㅎㅎ 너무 맛있어서 헿
아무튼 체인점이라 다양한 지역에 가게가 있으니
한번 가보시는 걸 추천드리고
저는 여기서 마치겠습니다!
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